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テーマは特になし

夜勤あけ。
早めに帰れたので、仮眠後は元気。
買い出しに行って、今夜のごはんはこちら。

まずはカムジャタン。
コウケンテツさんのレシピ。
これが美味しくって、何度もリピレシピ。
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旨味のある甘辛スープが最高。

そして、無性に最近食べたくなったこれ。

ヤムウンセン
テーマは特になし_a0203472_18512313.jpg

色んなレシピを参考にアレンジ。
ナンプラーは日本人のお口には何となくあわないのが、正直なところ。
やや控えめにして、本場では絶対入るパクチーは入れず。

代わりにミョウガを少々。

なかなかさっぱりして美味しい!
by crea-ku | 2013-09-06 18:45

気ままな毎日綴っています    


by akari
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