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お客様をおもてなし

旦那さんが22年ぶりの友人と連絡が取れたのはFacebook。
岡山に帰るついでに会うことになり、我が家へ来ることに。

夜勤明け、おまけに午後からカット予約していたため
寝る時間を惜しんで、16時から調理開始!
気づけば3時間半かけて頑張って作ってました。

茹でたアスパラ、チーズ(スマートチーズをCUT)を生ハムで巻いたもの。
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れんこんと玉ねぎのみじん切りがたくさん入った鶏つくね。
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前回のポットラックで作った1品。
茹でたえび、みじん切りたまねぎをレモン汁とオリーブオイル、塩胡椒で味付けしたものを
サーモンで巻き巻き。マヨを少し添えるのがポイント。
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ニラ、にんじん、玉ねぎ、豚肉が入ったチヂミ。
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いっちゃんのレシピをアレンジ。
ちくわに紫蘇と梅肉を挟んで、豚肉を巻いて焼いたもの。
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特製コチュジャン味噌を野菜スティックに付けて。
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1品1品はお金もあまりかからず、簡単。
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全部並べるとそれなりに見えるかしら。
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20時すぎから始まった飲み。
昔話に華が咲き、20数年前のことをこの前のことのように話す2人。
22年の間、お互い色々あっただろうに・・・・

結局、1時前まで喋り続ける2人。
友情に,離れた時間は関係ないようです。

また我が家にお越しください!!



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by crea-ku | 2012-10-28 09:56 | 美味しい(ウチごはん)

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by akari
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